饮食瘦腹推荐之六款高纤餐

　　高纤餐1：地瓜牛奶

　　做法：地瓜去皮后用电锅蒸熟，加入牛奶，蜂蜜打成浆即可。

　　吃法：替代晚餐食用，每次要连地瓜渣一起吃，才能吃进纤维质，一天1次，1次两杯，建议每周一到周五饮用。

　　减围理由：地瓜的膳食纤维含量非常高，常吃可以刺激肠胃蠕动，它还含丰富的寡糠，可帮助益生菌生长，有益大肠的保健，其中所含的水溶性纤维，更可保持血管的弹性和畅通，对于预防动脉血管硬化很有帮助。

　　高纤餐2：苹果杏桃汁

　　做法：将苹果、杏桃去皮去籽。放入果汁机中加水，打成果汁即可。

　　吃法：早餐食用，要连果泥一起吃进去，才能吃到丰富的果胶。一天1次，1次两杯，建议每周一到周五饮用。

　　减围理由：苹果含有一种特珠的果胶成分，是一种可浓性的纤维质，遇到水之后会膨胀，所以，会很有饱足感，加上苹果有丰富的纤维质，可以促进肠胃蠕动，对排便很有帮助。

　　高纤餐3：燕麦白米饭

　　做法：燕麦和白米一起烹煮成燕麦饭，锅内的水要多加一点，蒸熟即可。

　　吃法：午、晚餐食用，一天2次，1次1小碗，建议每周选三天食用。

　　减围理由：燕麦的纤维丰富，水溶性纤维含量多，对于排便很有帮助，同时还可降低热量的摄取、延缓胃肠的排空时间，易产生饱足感，以及增加粪便体积，缩短大便在大肠内滞留的时间，避免肠道吸收残余之毒素，对于体内环保很有帮助。

　　高纤餐1：地瓜牛奶

　　做法：地瓜去皮后用电锅蒸熟，加入牛奶，蜂蜜打成浆即可。

　　吃法：替代晚餐食用，每次要连地瓜渣一起吃，才能吃进纤维质，一天1次，1次两杯，建议每周一到周五饮用。

　　减围理由：地瓜的膳食纤维含量非常高，常吃可以刺激肠胃蠕动，它还含丰富的寡糠，可帮助益生菌生长，有益大肠的保健，其中所含的水溶性纤维，更可保持血管的弹性和畅通，对于预防动脉血管硬化很有帮助。

　　高纤餐2：苹果杏桃汁

　　做法：将苹果、杏桃去皮去籽。放入果汁机中加水，打成果汁即可。

　　吃法：早餐食用，要连果泥一起吃进去，才能吃到丰富的果胶。一天1次，1次两杯，建议每周一到周五饮用。

　　减围理由：苹果含有一种特珠的果胶成分，是一种可浓性的纤维质，遇到水之后会膨胀，所以，会很有饱足感，加上苹果有丰富的纤维质，可以促进肠胃蠕动，对排便很有帮助。

　　高纤餐3：燕麦白米饭

　　做法：燕麦和白米一起烹煮成燕麦饭，锅内的水要多加一点，蒸熟即可。

　　吃法：午、晚餐食用，一天2次，1次1小碗，建议每周选三天食用。

　　减围理由：燕麦的纤维丰富，水溶性纤维含量多，对于排便很有帮助，同时还可降低热量的摄取、延缓胃肠的排空时间，易产生饱足感，以及增加粪便体积，缩短大便在大肠内滞留的时间，避免肠道吸收残余之毒素，对于体内环保很有帮助。

　　高纤餐4：卤竹笋

　　做法：竹笋切块状，放入卤汤中卤熟即可。

　　吃饭：午、晚餐食用。一天2次，1次1小盘，建议每周选3天食用。

　　减围理由：竹笋含有大量的粗纤维，可刺激肠道蠕动、帮助消化，让人容易有饱足感。它的高纤维，低热量这两项优点，对于不少营养过剩的人来说是首选。

　　高纤餐5：芹菜茎

　　做法：将芹菜茎洗净直接食用，若是难以入口，可沾些油醋类的调料也可。

　　吃法：晚餐食用，一天1次，1次1小盘，建议每周食用三天，

　　减围理由：有“厨房里的药物”、“药芹”之称的芹莱，所含的植物纤维大部分为非水溶性纤维，因此容易让人有饱足感，对于促进肠胃的蠕动也很有帮助。

　　高纤餐6：凉拌黑木耳

　　做法：黑木耳切条状，加入滚水中烫，再放入冰水中以增加脆度，捞出，加盐，醋调味即可。

　　吃法：午、晚餐食用，一天2次，1次1小盘。建议每周一到周五食用。

　　减围理由：黑木耳的粗纤维及水溶性纤维很多，可以促进肠道蠕动，还能增加排便量且热量相当低，对于减腰围很有帮助。

　　造成腰围过粗的原因

　　一是便秘。便秘是因饮食中缺乏纤维质和水分的摄取，平时缺乏运动及滥用药物等现象而导致的肠胃蠕动速度变慢，体内废物无法顺利排出而出现的异常情况。

　　二是肥胖造成腹部脂肪过多。至于肥胖造成腹部脂肪过多，是因为饮食而造成的，应该利用调整饮食的方法，让日渐突起的腹部再度恢复平坦。

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