水嫩嫩梨带皮食用能减肥 餐前吃梨控制饭量
文章提要:梨是一种低热量而高营养的水果,一个中等大小的梨只有100卡的热量,但含丰富的维生素C。梨是一种低热量而高营养的水果,一个中等大小的梨只有100卡的热量,但含丰富的维生素C。另外,梨之所以成为减肥佳品,主要源于其含丰富的纤维,平均一个梨中含有5克纤维,这相当于人体每日需求量的1/4,纤维可以...
文章提要:梨是一种低热量而高营养的水果,一个中等大小的梨只有100卡的热量,但含丰富的维生素C。 梨是一种低热量而高营养的水果,一个中等大小的梨只有100卡的热量,但含丰富的维生素C。另外,梨之所以成为减肥佳品,主要源于其含丰富的纤维,平均一个梨中含有5克纤维,这相当于人体每日需求量的1/4,纤维可以帮助肠胃减少对脂肪的吸收,从而起到减肥的作用。美国食物养生学会的劳拉博士指出,在饭前吃一个梨,其中大量的纤维容易使人产生饱腹感,从而控制饭量,减少人体对脂肪的摄入。为了让梨发挥最大的减肥功效,一定要连皮吃掉,因为皮中的纤维等营养素含量非常丰富。
由于梨在切开以后很容易变色,从而影响食欲,对此美国华盛顿萨里希旅馆水疗中心的总厨师介绍了一个窍门:将切开的梨放在冷水中,加入一些柠檬汁,就可以阻止梨发生氧化而变色,而且用柠檬汁浸泡后的梨还有一股诱人的芳香。
除了直接食用外,梨还可以成为甜点中的主角,在切好的梨中拌入一些沙拉酱、草莓酱或巧克力酱,就成为轻松享用好吃的减肥餐了。