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DIY减肥最佳选择黑麦干果面包

2012-04-10 20:26:19  来源:健康室减肥频道  编辑:健康室网

黑麦干果面包虽然外表黑不溜秋,看起来并不怎么不诱人,但吃起来却是越嚼越香、越吃越上瘾。另外,这种面包比甜腻的蛋糕热量低很多,丰富的纤维有利于消化,特适合那些减肥人士。DIY减肥最佳选择黑麦干果面包材料:汤种:在100克水中加入高筋面粉20克。先将水与高筋面粉搅拌均匀,小火加热,不停搅拌以防止锅底烧焦...

  黑麦干果面包虽然外表黑不溜秋,看起来并不怎么不诱人,但吃起来却是越嚼越香、越吃越上瘾。另外,这种面包比甜腻的蛋糕热量低很多,丰富的纤维有利于消化,特适合那些减肥人士。

  DIY减肥最佳选择黑麦干果面包

  材料:

  汤种:在100克水中加入高筋面粉20克。先将水与高筋面粉搅拌均匀,小火加热,不停搅拌以防止锅底烧焦,加热面糊,待到有纹路出现的时候离火,在容器表面覆盖一层保鲜膜,等降到室温后使用(防止水份流失表面结皮)。

  原料:(准备一个20厘米的圆形模具)

  A.高粉285克、裸麦粉(也叫黑麦粉)50克、细砂糖30克、盐5克、酵母粉7克;

  B.水175克、汤种90克;

  C.奶油20克;

  D.葡萄干、核桃仁适量。

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